厦门琪诺工贸有限公司 在美食的世界里，有一种简单却能唤起味蕾极大满足的菜肴，那就是香煎脆皮豆腐。这道菜以其独特的口感和丰富的层次，成为餐桌上的亮点，让人一试难忘。 首先，选用的豆腐是关键。优质的嫩豆腐，经过精心处理，表面裹上一层薄薄的蛋液和淀粉，轻轻一煎，瞬间变得金黄诱人。每一口咬下，都能感受到外层的酥脆与内里的柔软交融，仿佛是豆腐与油香的完美对话。 香煎的过程中，火候的掌握至关重要。小火慢煎，让豆腐在锅底慢慢形成一层焦糖色的外壳，香气四溢，令人垂涎欲滴。而豆腐内部，依然保持着豆腥的清甜，与外

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